„Fotografien einzelner Körperteile, collagiert mit Lebensmitteln: Nicht nur der Bauchspeck wird wörtlich genommen. Wie war das mit den alten Damen und ihrem Winkefleisch an den Oberarmen? Endlich bekommt diese lästerliche Beschreibung ein anderes Bild und auch die Hackfresse erfährt eine neue Definition.

Selbstredend wurde beim Kauf auf die Herkunft des Fleisches geachtet (als ich noch welches aß) und alle Gerichte nach dem Abfotografieren fachgerecht (Pfanne, Gabel, Mund) recycelt.“